Türk kahvesi, ilk olarak Türkler tarafından bulunan kahve hazırlama ve pişirme metodunun adıdır. Kendine has tadı, köpüğü, kokusu, sunuluş biçimiyle özgün bir kimliği ve geleneği vardır. Geçmişten günümüze güven, dostluk, paylaşım duygusunun simgesi Türk Kahvesi, pişirme tekniği ile dünyada markalaşmış tek kahvedir. Küçük ev aletlerinde öncü olan Fakir ise Kahve Makineleri ile fark yaratmaya devam etmektedir. Fakir Ar-Ge departmanının titizlikle yürüttüğü çalışmalar sonucu ortaya çıkardığı Luminasense Teknolojisi ile Fakir kahve makinelerine yeni bir teknoloji kazandırarak sektörde bir ilki gerçekleştirmiştir. Cezvede pişirme yöntemi esasına dayanan ve aynı lezzetin yakalanması amacıyla tasarlanan Fakir kahve makineleri, taşmayı önleyen patentli Luminasense teknolojisi ile geliştirildi. Otomatik köpük algılama teknolojisi diye özetleyebileceğimiz Luminasense teknolojisi, pişirme süresini kendisi belirleyerek ideal köpük seviyesinde kahvenizi hazır hale getiriyor. Köpüğün yükselmesini algılayan ve taşmayı önleyen Luminasense teknolojisi; Cihazın iç duvarındaki fotosel gözler, iç tavanda ki görünür ışık sayesinde kahvenin pişme öncesi ve köpüklenme sonrası yükselmesini algılayarak, patentli Luminasense teknolojisi ile en ideal köpük seviyesinde otomatik olarak cihazı durdurur.